Rocinante Blonde Ale

„Maga házában mindenki hercegasszony lehet.”

(Don Quijote)

Aranysárga sör az angol sörfőző hagyományok nyomán. A Rocinante Blonde hófehér habja alól egy könnyű és harmonikus sör bukkan elő. Ízében az édeskés malátás jegyek dominálnak, amit szépen kiegészít a Cascade komló citrusos, grapefruitos jellege.
Két fő összetevője a Maris Otter és a pilseni maláta, melyeket módjával fűszereztünk komlóval és hagytuk, hogy az ale élesztő szénsavval telítse. Könnyű testű, csábítóan buborékos finom ivósör.

Ételpárosítási javaslat

Bármilyen könnyű étel mellé ajánljuk a Blonde-ot, de egy Cézár saláta vagy a sajtok közül a brie biztosan jó választás. Egy gazdagon elkészített omlett vagy quiche lorraine kiváló kísérője lehet.