–
LIMITÁLT KIADÁS - 2016
Melkhior
- „Tündöklik, mint a gondolat maga, a téli éjszaka.”
- (József Attila: Téli éjszaka)
Megszólal a kisharang az ajtó felett, ahogy a hideg, nedves utcáról belépsz a kisbolt ajtaján. Bent kandallótűz kesernyés füstje és édes gyümölcsök fűszeres illata fogad. Megérkeztél, Melkhior vár téged!
A Melkhior a belga sörök aszalt gyümölcsös, banános világát idézi meg. Nagyon kellemes, nem tolakodó alkoholos és komlóaromák harmóniája, a szegfűszeg és az észtereknek köszönhető citrusos, narancsos illatok jellemzik ezt a mély borostyánszínű sört. Kortyérzete kellemesen krémes, közepesen testes.
Ételpárosítási javaslat
Ünnepi ételek illenek egy ilyen ünnepi sör mellé. Jöhetnek a könnyű vadak: a fácán, a fürj, a nyúl, de az ünnepi asztal elhagyhatatlan vendége, a sült pulyka is jól illik mellé. Sajtajánlatunk: St. Andre brie sajt. Desszertként egy édes, mézes baklavát vagy egy könnyű linzert javaslunk.
- Alkohol: 8,5% (v/v)
- Energia/100ml: 62 kcal
- Balling: 19°
- IBU: 30
-
Összetevők
Ivóvíz, pale ale maláta, müncheni, kristálymaláta, Special B maláta, bécsi és keksz maláta, Magnum és Northern Brewer komlók, sörélesztő
-
Kiszerelés
0,33 l szűretlen, palackban erjesztett; 30/50 literes hordós