Bård's Porter
- „Sör nélkül az élet egy hiba lenne.”
- (Friedrich Nietzsche nyomán)
Egy igazán férfias barna sör norvég recept alapján. A cappuccino tejhabjára emlékeztető tartós vastag hab alatt sörfőzdénk legerősebb és legmarkánsabb sörét találja a kóstoló. Már az illatában is érezhető a pörkölt kávé és a csokoládé határozott jelenléte. A malátás jegyek, a visszafogott komlózás és a pörkölt ízek jól megférnek egymás mellett a Bård’s porter egyetlen kortyában.
Ételpárosítási javaslat
Egy négyfogásos ebéd után felszolgált csokiszuflé mellé ajánljuk leginkább a porterünket. Megállja helyét egy házi mézes sütemény vagy gyümölcskenyér mellett is, de akár önmagában is fogyasztható egy hosszú baráti beszélgetés mellé.